 |
| Vánoční trhy! |
Postavte vodu na vánoční čaj či kávu, svařte víno či ochutnejte Glogg, zapalte svíčku a vytvořte si okolo "hyggelige" atmosféru. Následující řádky totiž budou pojednávat o Vánocích v Dánsku. A v zemi pohádek se Vánoce bez svíček, svařeného vína a vůní pečených jablek neobejdou.
 |
| Betlém ve starém domě |
Jak již bylo řečeno respektive napsáno v minulém příspěvku, svátky v nejstarším království na světě začínají vypuštěním vánočního piva. Jestliže ale opustíme alkoholové opojení, tak opravdovou vánoční atmosféru začneme pociťovat až poslední týden v listopadu, kdy se rozsvítí vánoční stromek, rozdá cukroví dětem a celé Odense se rozzáří rozličnými světýlky. Ve starém středověkém domě na jednom z náměstí se objeví Betlém a tehdy začnou krámky prodávat rozličné "tématicky" vánoční zboží. A že ho panečku je. Od vánoční kávy, čaje, oplatek, piva počínaje přes různé ozdoby, svícny, bytovými doplňky, oblečením
a svíčky konče.
 |
| Jedna z mnohých ozdob Odense |
K duchu Vánoc také patří neodmyslitelně trhy, které jak jinak nesou jméno po pánu (pro Dány takřka nejdůležitějším) H.C.Andersenovi. Nicméně dělají svému jménu čest protože tak pohádkovou atmosféru jsem jakživ nikde neviděl.U drobných stánků prodávají obchodníci v šatech po svým babičkách a dědečcích tradiční výrobky, nabízejí palačinky,kandované jablka, rozličné nápoje a zvou k ochutnání pražených mandlí či "Snapsu". A támhle v rohu hraje flašinet! A tady je kovář, hned vedle řezbář a všude okolo hoří tisíce drobných svíček, luceren a lucerniček. Před muzeem pana Andersena můžete poslat po vodě lampión a něco si přát a pro malé děti tu čekají pohádky či vystřihovánky a hnedle za rohem o kousek dál se točí kolotoč.
 |
| Radnice a stromek Odense |
 |
| Ulice k rodnému domu Andersena |
Celé to genius loci dokresluje skučící studený vítr, tolik typický pro Dánsko, a tak se běžte rychle ohřát a zadívat se do žhavých uhlíků u staré roubené budovy. Až se ohřejete můžete při procházce mezi starobylými domy tu a tam nakouknout do života Dánů, kteří si ve svých domech čarují onu přímo pohádkovou vánoční atmosféru. Ty staré dánské domky mívají okna téměř u země a člověk snadno prohlédne celý dům, jelikož domečky jsou to mrňavé ba přímo titěrné a jedním pohledem můžete koukat ven okny druhé zdi. V těch rozličných příbytcích hoří samozřejmě svíčky, a v jednom domě žehlí maminka prádlo s výhledem na vánoční stánky, ve druhém sedí postarší pár, děda kouřící spokojeně dýmku a pozorující mumraj na náměstí. V dalším slavnostně večeří početná rodina, zatímco u sousedů si hrají vzorně oblečené děti a večeře se teprv chystá.
 |
| Noční zátiší ve starém městě |
A co se zde tradičně o vánocích mlsá? tzv. Julefrokost? Předně musím podotknout, že Julefrokost se nevztahuje jen na jeden den, ale je to jakékoliv větší jídlo, na které přizvete své známé během Vánoc. Na začátku nesmí chybět "akvavit" na dobrou chuť a tradiční "SKAL!" přípitek :) . Pak již hosté okusí tradiční smorrebrod s krevetami, vajíčkem a koprem,či nakládaným slanečkem a játrovou paštikou. Pokračuje se přes různé vepřové maso ( třebas na pomerančích ), smaženou rybou či lososem a zlatou tečkou je mléčná rýže s ovocnou polevou.
